Il nostro menù può variare

in base alla disponibilità dell'orto e della stagione

PER PRINCIPIARE
 
ANTIPASTONE DI NOIALTRI (per 2 pax)         con salumi senza conservanti, formaggi biologici e patè di fegatini con gelatina di vinsanto e scorzette d’arancia candite        £14,00
 
SELEZIONE DI PECORINI                         
accompagnati dalle nostre specialità    £12,00
 
CROSTINI MISTI                £10,00         
 
MELANZANE ALLA PARMIGIANA £10,00
 
PRIMI PIATTI
LA PASTA FATTA IN CASA                      
 
CAPPELLETTI DI PICCIONE                     
con burro e timo                       £12,00
TORTELLI DI PATATE ALLA MUGELLANA  
con ragu di cinghiale                 £10,00        
 
RAVIOLI DI ERBETTE SPONTANEE E RICOTTA                       
con pomodoro fresco e basilico       £10,00
 
TAGLIATELLE                           
con ragù di coniglio olive taggiasche e finocchietto                                £10,00
 
TAGLIOLINI                              £10,00      
con pesto di zucchine, nocciole tostate e menta
 
SECONDI PIATTI 
 
 
LA “NOSTRA” BISTECCA ALLA FIORENTINA DA BESTIE LOCALI                       £4,00 al Hg.
 
TAGLIATA DI MANZO                        £18,00         
con gelato al parmigiano
 
TAGLIATA DI MAIALE BRADO DELL'ASPROMONTE                          £16,00
 
A TUTTA CICCIA                                    £16,00 
Tartare di manzo con burrata e carne Salada 
BOCCONCINI DI CINGHIALE               £15,00        
con Issopo                         
 
CONIGLIO RIPIENO                          £15,00
alla casalinga                    
GULASH DI DAINO                           £15,00
 
VEGETARIANO                     
 
CURRY THAY DI VERDURE CON RISO NERO £13,00          
 
PER ACCOMPAGNARE     £4,00                  
 
FAGIOLI CANNELLINI AL FIASCO MAPPEDDAVVERO        
 
PATATE COTTE NEL FORNO A LEGNA
 
INSALATA MISTA
 
ICCHE’ C’HA OFFERTO IL RACCOLTO ODIERNO?

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