Il nostro menù può variare

in base alla disponibilità dell'orto e della stagione

PER PRINCIPIARE

 

ANTIPASTONE DI NOIALTRI (per 2 pax)         con salumi senza conservanti, formaggi biologici e patè di fegatini con gelatina di vinsanto e scorzette d’arancia candite        £14,00

 

SELEZIONE DI PECORINI                         

accompagnati dalle nostre specialità    £12,00

 

CROSTINI MISTI                £10,00         

 

MELANZANE ALLA PARMIGIANA £10,00

 

PRIMI PIATTI

LA PASTA FATTA IN CASA                      

 

CAPPELLETTI DI PICCIONE                     

con burro e timo                       £12,00

​

TORTELLI DI PATATE ALLA MUGELLANA  

con ragu di cinghiale                 £10,00        

 

RAVIOLI DI ERBETTE SPONTANEE E RICOTTA                       

con pomodoro fresco e basilico       £10,00

 

TAGLIATELLE                           

con ragù di coniglio olive taggiasche e finocchietto                                £10,00

 

TAGLIOLINI                              £10,00      

con pesto di zucchine, nocciole tostate e menta

 

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SECONDI PIATTI 

 

 

LA “NOSTRA” BISTECCA ALLA FIORENTINA DA BESTIE LOCALI                       £4,00 al Hg.

 

TAGLIATA DI MANZO                        £18,00         

con gelato al parmigiano

 

TAGLIATA DI MAIALE BRADO DELL'ASPROMONTE                          £16,00

 

A TUTTA CICCIA                                    £16,00 

Tartare di manzo con burrata e carne Salada 

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BOCCONCINI DI CINGHIALE               £15,00        

con Issopo                         

 

CONIGLIO RIPIENO                          £15,00

alla casalinga                    

​

GULASH DI DAINO                           £15,00

 

VEGETARIANO                     

 

CURRY THAY DI VERDURE CON RISO NERO £13,00          

 

PER ACCOMPAGNARE     £4,00                  

 

FAGIOLI CANNELLINI AL FIASCO MAPPEDDAVVERO        

 

PATATE COTTE NEL FORNO A LEGNA

 

INSALATA MISTA

 

ICCHE’ C’HA OFFERTO IL RACCOLTO ODIERNO?