top of page
Ristorante Artemide
Il nostro menù può variare
in base alla disponibilità dell'orto e della stagione
PER PRINCIPIARE
ANTIPASTONE DI NOIALTRI (per 2 pax) 24,00
con salumi artigianali, formaggi biologici e patè di fegatini con gelatina di vinsanto e scorzette d’arancia candite
ASSORTIMENTO DI FORMAGGI 20,00
con le nostre specialità
CROSTINI MISTI 14,00
FILETTO DI MAIALE 13,00
marinato con zucchero di canna, rum e sale
su misticanza e salsa Teriyaki
SFORMATINO DI ZUCCA 13,00
Su guazzetto di funghi del bosco e nocciole tostate
PATE’ DI FEGATINI 10,00
con gelatina di vinsanto e scorzette d’arancia candite (4 Pezzi)
PRIMI PIATTI
LA PASTA FATTA IN CASA
CAPPELLETTI RIPIENI DI PICCIONE 15,00
con burro e timo
TORTELLI RIPIENI DI PATATE ALLA MUGELLANA 15,00
con ragù di cinghiale
TAGLIATELLE 15,00
con sugo di guancia in doppia cottura
RAVIOLI DI PERE E PECORINO 15,00
con burro e semi di papavero
TAGLIOLINI 15,00
con pesto di cavolo nero e noci
IGNUDI 15,00
di erbette di campo e ricotta bona, gratinati nel forno a legna
con pomodoro in salsiera
SECONDI PIATTI
LA “NOSTRA” BISTECCA ALLA FIORENTINA DA BESTIE LOCALI 4,80 Hg.
TAGLIATA DI MANZO 20,00
con gelato al parmigiano
SCAMERITA DI MAIALE BRADO DEL “FRESCOBALDI” 18,00
alla brace
CONIGLIO RIPIENO 18,00
alla casalinga
ROSTICCIANA KEBAB 18,00
con salsa tzatziki
SCOTTADITO D’AGNELLO ALLA BRACE 18,00
con chutney di mele dell’orto
BOCCONCINI DI CINGHIALE 16,00
con le mele
CURRY THAI DI VERDURE 15,00
con riso venere
PER ACCOMPAGNARE 6,00
FAGIOLI CANNELLINI AL FIASCO MAPPEDDAVVERO
PATATE COTTE NEL FORNO A LEGNA
INSALATA MISTA
ICCHE’ C’HA OFFERTO IL RACCOLTO ODIERNO?
bottom of page