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Ristorante Artemide
Cena della Vigilia
24 Dicembre 2016
Salmone marinato
Gamberi fritti con salsa tartara
Insalata di mare esotica
Tartara di spigola aneto e melograno
Minestra di ceci, castagne e baccalà della nonna Ersilia
Tortelli di Branzino con carciofi e ginger
Timballo di salmone e orata su bisque di gamberi
Verdure di campagna saltate
Tortino caldo di pere e cioccolato con salsa di aceto balsamico
Acqua, caffè.
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